随着生活水平的提高，大部分人群出现了超重现象，给大家的生活带来了许多不便。尤其是准备备孕的夫妻们，如何做到既补充了营养，体重又得到相应的控制呢？很多人都注意到了低脂高卵白饮食。
说白蛋白偏低，很多朋友可能都一头雾水：白蛋白是什么？它有什么作用？小编要告诉大家，人体内的白蛋白十分重要，不仅可以维持血浆胶体渗透压的稳定，还具有运输血浆白蛋白的作用，非常重要。
1.让血浆胶体渗透压保持恒定状态
白蛋白属于蛋白质的一种，也是血浆里成分最多、分子最小和功能最多的一种。我们的血浆胶体渗透压如果想要维持正常就必须要有足够的白蛋白，当白蛋白严重下降的时候，这个功能将会出现异常，导致血液中的水分进入组织液，引起全身水肿的现象。
2.白蛋白具有运输功能
在生理作用上，白蛋白和人体具有非常亲密的健康关系。白蛋白可以和很多难以溶解的小分子结合在一起，然后形成易溶性复合物，对血液循环中有着运输功效。
3.白蛋白的生理作用
在我们的血浆里，白蛋白的数量要比球蛋白要多，并且具有强大的亲水作用，对球蛋白而言，白蛋白具有很好的保护作用。所以，白蛋白还是很重要的营养物质，一旦数量过低，就会出现一系列的不适症状。
生活中很多人都会通过食物来进行弥补身体所需要的蛋白质，对于蛋白质很多人都清楚它的功效，也会希望能够吃对食物，这样才能够获取身体所需要的蛋白质，让身体变得更加的健康。那么，蛋白质丰富的食物都有哪些呢?
1、奶制品。我们平常见到的牛奶、羊奶、奶酪等等奶制品中的蛋白质都是比较丰富，此外它们的钙质还有很多。
2、肉类食物。鸡肉、牛肉、鱼肉、鸭肉、羊肉、猪肉等等肉类中含有的动物蛋白成分也很丰富。
3、蛋类食物。蛋是所有食物中蛋白质含量最多的食物，不管是鸡蛋还是鸭蛋、鹌鹑蛋等等都有丰富的蛋白质。不要以为蛋白质只几种在蛋白上面，其实蛋黄上面的蛋白质会比蛋白还多呢。
4、大豆。不管是黄豆、黑豆、青豆还是豆腐等等的豆制品食物，其含有的蛋白质成分都是非常的丰富，特别是黄豆中的蛋白质含量非常好，营养也非常丰富。
老年人的高脂血症的患病率大约在30%到50%之间，老年人应高度重视高脂血症的防治。高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。当然高血脂还不止在老年人中发病率高，体型偏瘦的人也有可能患上高脂血症。
注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。妈妈网百科为您介绍几类降血脂食品：
1、 富含α-亚麻酸的食品
食用富含α-亚麻酸的食品能有效的降血脂。α-亚麻酸能有效的分解体内多余脂肪。市面上有款卡侬亚麻速溶粉，富含25%的亚麻酸，分解脂肪，降血脂和减肥效果明显。
2、菌类：灵芝、香菇及木耳
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
3、可多吃鱼类，其中三文鱼和鲤鱼是很好的选择，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
4、多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等
5、多吃大蒜、洋葱
6、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。
7、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
8、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。
9、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
通过以上介绍，想必大家都了解了降血脂的大致食物了吧。同时妈妈网百科提醒您，建立良好的生活习惯，戒烟，戒酒，加强体育 锻炼 ，选择适合于本人的轻中度体育活动，劳逸结合，解除各种思想顾虑，心情舒畅，以静养生。